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开局就失业:返乡途中卖盒 第937节(1 / 2)

“嘿嘿,白哥手艺就是好。”

“白哥,我爱你!”

“白哥!我也爱你!”

“好好好,知道了。”白叶淡然接受示爱。

这些日子这些小子也不是第一次口嗨了。

这一副敷衍的语气,顿时让大家哄堂大笑。

“你们不能光吃啊,今天吃了我做的饭,下午都得给我干活。”

众人赶紧询问干什么活儿。

只要华先生不出门,他们基本上就是在家待着或者锻炼,闲出屁来。

跟待着相比,自然是给白叶干活更有意思。

“给我串串。”白叶也不客气,“还有,好像忘了买炭,也得你们去。”

“没问题。”

“我来我来!”

大家纷纷开口。

吃过午饭之后,收拾桌子自然不用白叶帮忙,白叶就将那两只羊拖出来,简单清洗一下就开始分割。

分割的速度之快,让那群保镖都懵了,一个个的交头接耳。

倒是高旨和布朗大叔回头看了他们一眼,觉得小年轻们没见识。

分割羊算什么?

见过白叶杀鸡么?

要不是知道白叶身家清白,他们都得怀疑这是什么国际杀手潜伏到华先生身边了。

羊肉很快就被分割了。

羊肉分成了几大块,被白叶丢给了高旨和布朗大叔继续分割成小块,用来串肉串。

当然了,就白叶买回来的这个的签子,肉块也不可能太小。

羊腿也被白叶剔下来了,骨头丢一边,一会儿熬个清汤。

肋排留下厚厚一层肉,准备炖上一锅羊蝎子。

手抓羊肉昨天吃过了,今天换个口味。

这玩意做成红油辣味的,最是下饭,还能当锅底回头下个面吃。

此外,白叶还留下了两块肉,这些是准备切成薄片,等到晚上的时候跟那些羊杂一起做成炒拨拉的。

切完了羊肉,白叶又开始切那些下水。

羊心已经剖开清洗过,切片。

羊肠都洗干净了,白叶切了一点进去,还留了一部分,准备做成羊肉筏子,一会儿和羊蝎子一起出锅。

羊肺里的水已经控干净了,又恢复到了正常大小,同样切成片,不过这个可以厚一点。

再后面羊肝、羊腰子也是如法炮制。

白色的洋葱,快速切成粗丝,不用太细,因为要在锅里一直扒拉。

洋葱切完就丢到水里,一方面是去除辣味,一方面也能保持新鲜。

羊肉一边切,那边保镖们也都开始串串了。

看他们一个个的一块肉一块肉的往签子上插,实在是看得白叶眉毛直抽。

转身回了厨房,拿了几个铁的篦子,出来递给大家,“几个人用一个。”

“白哥,这咋用啊?”

“对啊,你给我们做个示范啊?”

白叶接过一根签子,随后抓了一块肉放在篦子的圆洞上,随后签子往上一插,瞬间这一块肉就串好了。

第1789章 集体上火了

白叶手上连连放肉,不过就是几秒钟的功夫,这一串肉就穿好了,再稍微整理一下,完美。

周围几个保镖都看傻了。

还能这么干?

这特么简直是作弊的速度啊!

有了这个穿串的利器,大家串串的速度暴增,甚至有聪明的找个木头桩子,一个人按着,两个人穿肉,不大一会儿就将他们分的那一小盆肉给串完了。

甚至说,他们串串的速度太快了,以至于超过了高旨和布朗大叔切肉的速度。

白叶那边看看时间差不多了,就将顺手买回来 几个饼也切成了小方块。

这个饼跟羊肉羊杂一起炒,又是油又是孜然辣椒面的,比肉的味道一点也不差。

楼顶上,负责生火的几个保镖已经将火升起来了,一个铁盘铺在上面,这个是白叶用来做炒拨拉的。还另外有一个很快的烤架,这个是用来烤肉串的。

等肉串全部串完了,足足两大盆。

天色有些暗下来了,幸好他们带着野营灯,再加上院子里的灯,一点也不影响吃饭。

底下的厨房里,一大锅的羊蝎子,一大锅的羊肉清汤,随便大家吃喝。

白叶先上手烤串,他总得给大家尝尝正宗的锦州烧烤是什么味道。

这烤架很宽,是配合这个长签子的肉串的,可以说吃一串是一串,很有分量感。

羊肉则是肥瘦相间的,白叶还时不时用旁边的排针在羊肉串上插几下,让肥肉烤出来的油脂被瘦肉吸收,再左右手各抓一把相互交叉蹭蹭,让油脂更加的均匀。

此时撒上一把细盐,给羊肉串加个底味,再来上一把孜然碎,增加羊肉串的风味,最后则是一把辣椒面,将这香味彻底激活。

第一锅肉串烤好的时候,大家等的口水都快流出

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