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第171章(1 / 2)

卡文和沈柯看着自己的劳动成果下了锅,觉得成就感满满。

沈柯看着那些肉,问道:

“这要煮多久?”

林铭想了想,火候这东西,他还真不太擅长,他只知道要煮到软烂,然后还要泡一段时间。

反正要慢慢的煮,林铭这时也能去干一些别的事情了。

他开始干起了自己的老本行。

造蘑菇。

带着卡文来到刺客会被荒废的菜田里,找了一块看起来很肥沃的地,林铭开始了自己的工作。

为了提高效率,他让卡文拿着个篮子,他一边造,卡文一边在地上采。

没多大一会,边上已经有了一座小蘑菇山。

林铭觉得数量差不多足够了,一扭头,看到了猫正蹲在地上好奇的看着他。

“猫。”

“啊?”

“你吃蘑菇么?”

“不吃。”

“那你吃肉么?”

“吃。”

“那蘑菇味的肉呢?”

秋冬蹲在地上想了一会,露出了一副嫌弃的表情。

第212章 美食节目好像也挺好的

猫是个肉食主义者。

蘑菇味的肉,他肯定是会拒绝的。

林铭想了一会,也觉得有些不妥,他本想把蘑菇切碎,然后让蘑菇的味道渗进肉里,但是他的蘑菇,似乎有点过于香了,可能会抢掉肉的香味。

所以最后还是决定分开开卖,还能多赚一分钱。

林铭看着小山一样的蘑菇堆,找了几个大袋子,把蘑菇装起来,和卡文还有猫一人一袋子背到了厨房。

猫背着蘑菇,心里十分困惑,他明明只是在边上看了一眼,为什么要帮忙干活。

这边的肉,也已经煮的差不多了。

林铭小心的夹了一块尝了尝,又夹了一块扔进了猫的嘴里。

看猫灿烂的表情,应该是味道不错。

这时候,天也快黑了。

该进行最后一步了。

卡文看着一个一个被捞出来的肉,问林铭:

“可以吃了吧。”

“不,还差得远。”

“这不是已经熟了么?闻起来还挺香的。”

林铭轻笑了一声,暗暗想到,今天,就让你们知道知道路边摊的杀手锏。

林铭在街上直接摆起了烤架,把已经入味的肉分成两类,大个的,就改好刀,串成串,小个的就直接放在烤架上,边上放好了各种撒料。

这就是终极奥义。

常言说得好,先卤后烤,神仙也倒。

随着炭火点起,肉上了烤架,一股浓郁的肉香瞬间飘满了刺客会。

因为这还只是试作品,所以火候只能林铭自己掌握。

炭火的热量,逐渐的把肉里面的肥油逼了出来,油脂落在炭火上,散发出了焦化的香气。

充满了脂肪的肘子肉,在烤架上微微颤动,伴随着这股异香,整个刺客会都坐不住了。

站在林铭身后的餐馆大厨还在不停地吹嘘。

“怎么样!香料我配的!祖传的方子!”

林铭等那些肉被烤的吱吱作响,油脂四溢的时候,把调料撒了上去。

有了调料的点缀,香气又上升了一个档次。

卡文在一边看了一会,忽然闻到一股蘑菇味。

他看了看一边还没上烤架的蘑菇,有些困惑。

“这还没烤蘑菇呢,怎么就闻到蘑菇的香味了?”

林铭在烤架前龇牙咧嘴。

“你废话,那是我!那是快被烤熟了的我的味道!赶紧的,来帮忙!”

在卡文和林铭的一通忙活下,第一批货,终于出炉了。

林铭已经累的不行了,心想,这个钱,好像不赚也行。

看着终于烤好了的肉,林铭先自己尝了一口。

“呵!带劲!”

炭烤的香味,是其他烹饪方式不可取代的。

明明是人类最原始的烹饪手法,却充满了含金量。

一口咬下去,外面皮的部分软软弹弹,因为火有点大了,还有一点点微脆。

皮下面,就是一层脂肪层。

因为已经用香料卤过,所以并不腻,也不会有什么肉腥味,一口下去,只能尝到油脂特有的香。

再往里面咬,就是瘦肉。

这个瘦肉,可不是一般的瘦肉,因为是肘子,所以这个瘦肉,是地道的贴骨肉。

最香不过贴骨肉,这部分的肉也处理的相当完美,不柴,不干,汁水四溢。

林铭这边正乐滋滋的尝着肉,一抬头,就看到身边的这些人已经露出了像要吃人的表情。

林铭先拿了一串,给了卡文。

卡文先是闻了闻,然后疑惑的咬了一口。

然后就没停下来。

林铭又拿了一串

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